Παρασκευάζουμε υγρό σαπούνι με την μέθοδο της ήπιας θερμοκρασίας βρασμού "semi boiled saponification" Η μέθοδος χρησιμοποιείται στην βιομηχανία για την παρασκευή ορισμένων τύπων σαπουνιού αλλά και στην βιοτεχνία λόγω της απλότητάς της. Λόγω των προαναφερθέντων πλεονεκτημάτων και σε συνδυασμό με τις σημερινές λογικές τιμές για την αγορά των απαραίτητων υψηλής ποιότητος πρώτων υλών η μέθοδος αυτή (με παραλλαγές) προτείνεται και στην μοντέρνα βιομηχανία για την παρασκευή οποιουδήποτε τύπου σαπουνιού1.
Με αυτή την μέθοδο, με την προυπόθεση ότι τα λάδια που θα χρησιμοποιήσουμε είναι εδώδιμα, μπορούμε να παράγουμε φυσικό σαπούνι υψηλής ποιότητος. Η σαπωνοποίηση γίνεται παραδοσιακά σε διπλοτοιχωματικό καζάνι "batch saponification". Το ψήσιμο της σαπουνόμαζας είναι αργό.
Η θερμοκρασία αυξάνεται προοδευτικά στους 70-75 oC χωρίς πίεση. Οπως και στην εν ψυχρώ μέθοδο, η γλυκερίνη δεν απομακρύνεται και μένει μέσα στο σαπούνι. Η υψηλή θερμοκρασία επιταχύνει και βελτιώνει το ποσοστό της σαπωνοποίησης, όπως επίσης διυκολύνει την ανάμιξη διαφόρων πρώτων υλών όπου με άλλες συνθήκες δεν θα ήταν εύκολο να τις χρησιμοποιήσουμε.
Μετά το πέρας της σαπωνοποιήσεως η σαπουνόμαζα παραμένει στό καζάνι, η θερμοκρασία αυξάνεται στους 100 οC και η σαπουνόμαζα ψήνεται για τέσσερες ώρες για να ολοκληρωθεί πλήρως η σαπωνοποίηση. Κατά την διάρκεια του ψησίματος μπορούμε να διορθώσουμε την ποσότητα της καυστικής σόδας ή των λαδιών εφ'οσον χρειάζεται μετρώντας το ελεύθερο άλκαλι (freel alkali).
Στην συνέχεια υπό συνεχή ήπια ανάδευση αραιώνουμε την σαπουνόμαζα με απιονισμένο νερό και αφήνουμε το μίγμα να ηρεμήσει.
Αργότερα εξουδετερώνουμε το διάλυμα εφ'όσον είναι απαραίτητο και διορθώνουμε το ιξώδες του στα επιθυμητά όρια .
Τέλος, το περιβαλλοντολογικό κόστος παραμένει πάντα μικρό σε σχέση με τις βιομηχανικές μεθόδους παρασκευής σαπουνιού και επί πλέον δεν παράγονται υγρά απόβλητα.
Βιβλιογραφία
1. The Novel MECCANICHE MODERNE Soap Making Process
http://www.mecmodcpd.com/Soapdifferent/UK/soapDifferent.html